Poulet aux 3 poivrons et tomates séchées

Dans un élan de grande motivation, j’ai de quoi vous présenter 2 articles culinaires !!! Ouais je sais c’est totalement ouf.

Aujourd’hui donc, un petit plat tout simple et facile à réaliser.

Du blanc de poulet, fraichement acheté chez le boucher et coupé en morceaux. Poulet que j’ai fait revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et un peu d’échalote. Puis j’ai ajouté un mélange de 3 poivrons prédécoupés de chez Picard que j’avais dans le congélateur. Et enfin quelques tomates séchées coupées en morceaux.

J’ai disposé le tout sur un peu de riz (non visible sur la photo, il est caché sous le poulet/poivron/tomate séchées) et pour terminer j’ai saupoudrer d’une cuillère à soupe de parmesan râpé.

Un vrai régale !

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3 réflexions sur “Poulet aux 3 poivrons et tomates séchées

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